07/02/2009
Pesche con Cannella e Yogurt Greco con Miele
ingredienti ( x 4 persone)
* 4 pesche mature, tagliate a metà o pesche sciroppate
* 15 gr burro non salato
* 1-2 cucchiaini di brandy
* 2 cucchiai di miele
* 200 gr di yogurt greco (Total)
* mandorle in scaglie
* 2 cucchiai di zucchero mescolati con 1 cucchiaino di cannella
* 8 foglie di menta fresca
1. Disporre le pesche col taglio in su in un piatto da forno, cospargerle con fiocchi di burro, spruzzarle col brandy e il miele. Grigliare a fuoco moderato x 5 minuti finché le pesche non diventano morbide.
2. Rimuovere il piatto dal forno e riempire le mezze pesche con un cucchiaio ciascuna di Total Yogurt e mandorle, poi cospargere con lo zucchero speziato.
3. Rimettere le pesche sotto il grill x 1-2 minuti. Lasciare raffreddare un pò, decorare con le foglie di menta e servire tiepide.
01/02/2009
31/01/2009
Strano.... stare davanti il Mac e scrivere...
Ciao a tutti!
Prima volta da queste parti... primo blog!
